蝦夷五加えぞうこぎ

野草酵素 雪国[ゆきぐに] の原材料「蝦夷五加（エゾウコギ）」をご紹介します。

エゾウコギとは

野草酵素 雪国[ゆきぐに] の原材料として使用されている蝦夷五加[エゾウコギ]。ウコギ科ウコギ属の落葉低木で、薬用植物とされる。シベリア原産で、日本では北海道に自生。

名前の由来は、蝦夷(北海道)に自生するウコギという意味。夏に根の皮の部分をを掘り取り天日で乾燥したものを、生薬名「五加皮(ごかひ)」と呼び、高麗人参と近い効能を持つとしてシベリア人参ともよばれる。中国では、2000年も前から民間薬などとして使用されていた。現在では世界中で使用され、スポーツ選手などの運動パフォーマンスの向上にも効果があるとされている。
エゾウコギ [Wikipedia]

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