蜜柑みかん

野草酵素 雪国[ゆきぐに] の原材料「蜜柑（ミカン）」をご紹介します。

ミカンとは

野草酵素 雪国[ゆきぐに] の原材料として使用されている蜜柑[ミカン]。ミカン科ミカン属の常緑低木で、中国が原産とされ、品種改良の結果様々な種類が日本に存在する。

完熟したミカンの外果皮を乾燥させたものを生薬名「陳皮(ちんぴ)」と呼ぶ。日本に伝来した当時の柑橘は、食用ではなく、薬用として多用されていた。服用されることはもちろん、浴湯療としても様々な効果が期待される。
ミカン [Wikipedia]

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キンカンとミカン

金柑は熟した果実が金色の柑橘であることからその名前が付けられました。古くはミカンと同種と考えられていましたが、果実や葉の形など多くの異なりがあることから現在ではキンカン属としてミカン属とは別で分類されています。
皮と果実を分けて使用されるミカンと違い、キンカンは皮つきのまま薬用として用いられます。写真は、金柑。
野草酵素 雪国[ゆきぐに] の原材料には、金柑[キンカン]も使用されております。

• 金柑(きんかん)
• 野草酵素とは？