野草酵素雪国

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原材料No. 057
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キャッツクロー


野草酵素 雪国[ゆきぐに] の原材料「キャッツクロー」をご紹介します。

野草酵素雪国の原材料キャッツクロー
キャッツクロー [分類:アカネ科 | 学術名:Uncaria Tomentosa]

キャッツクローとは

野草酵素 雪国[ゆきぐに] の原材料として使用されているキャッツクロー。アカネ科カギカズラ属の蔓性植物で、ペルーの標高400-800mのアマゾン奥地にのみ自生する。

葉の付け根に猫の爪(キャッツクロー)のようなトゲが生えた蔓があるのが特徴。アマゾンの先住民達はインカ帝国の時代から、薬効のある奇跡のハーブとして重宝してきた。また、ヨーロッパの一部の国では副作用のない抗炎症効果の薬用植物として認可されている。
キャッツクロー [Wikipedia]

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