昆布こんぶ

野草酵素 雪国[ゆきぐに] の原材料「昆布（こんぶ）」をご紹介します。

コンブとは

野草酵素 雪国[ゆきぐに] の原材料として使用されている昆布[コンブ]。コンブ科コンブ属の海藻の総称。

漢方医学の最重要古典の別録『名医別録』の中品に生薬名「昆布(こんぶ)」として記載されている。低エネルギーで、日本人が不足しがちなカリウム、カルシウム、マグネシウム、β−カロテン、アルギン酸、フコイダン、ヨウ素等の栄養素を多量に含み、健康用途の食品としても期待されている。
コンブ [Wikipedia]

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