唐辛子とうがらし
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野草酵素 雪国[ゆきぐに] の原材料「唐辛子（とうがらし）」をご紹介します。
トウガラシとは
野草酵素 雪国[ゆきぐに] の原材料として使用されている唐辛子[トウガラシ]。ナス科トウガラシ属の多年草で、原産地はブラジル。
日本には桃山時代に渡来したとされる。乾燥させたものを生薬名「蕃椒(ばんしょう)」と呼び、服用や塗用される。また、料理の香辛料や薬味、野菜などとして食用にされることは有名である。エキスを配合し温湿布剤など塗用としても利用されている。
トウガラシ [Wikipedia]
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